Glutenvrij broodje champignon en tomaat
Ingredienten:
- 2 sneetje glutenvrij brood Traindevie (meergranen of zwarte woud brood)
- 1 potje hummus
- 1 bakje champignons
- Tomaatjes
- 1 teentje knoflook
- Balsamico stroop
- Olijfolie
- Ruccola
Bereiding:
- Hak de tomaatjes en champignons klein en pers de knoflook uit.
- Doe een beetje olijfolie in de pan en voeg hier de knoflook aan toe.
- Bak de champignons enkele minuten in de pan en voeg de laatste paar minuten de tomaatjes toe.
- Besmeer de boterhammen met de hummus en beleg ze vervolgens met de rucola, champignons en tomaatjes.
- Schenk er als laatste wat balsamico stroop overheen.
- Eet smakelijk!
Glutenvrije producten
Ontdek ons volledig assortiment aan gluten- en/of lactosevrije stokbroden in onze webshop.
Dit gerecht wordt samengesteld en bereid door Foodie.nouk. Neem zeker een kijkje op op haar Instagram voor meer recepten.
Smakelijk!